Ein Gastronomie- und Cateringunternehmen in Bayern mit zwei Standorten, geführt als Einzelunternehmen. Stationärer Betrieb und Veranstaltungen erfordern eine abgestimmte Personal- und Produktionsplanung.
Restaurantbetrieb und Catering sollten getrennt nach Wareneinsatz, Personalkosten und Veranstaltungsergebnis betrachtet werden. Zu prüfen wären Buchungsvorlauf, Stornierungen und die Auslastung der Küchen.
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Land
Deutschland
Region
Bayern
Rechtsform
Einzelunternehmen
Gründungsjahr
2019
Status laut Angaben
Aktiv
Beteiligung laut Angaben
Mehrheitsbeteiligung
Beschäftigte laut Angaben
11
Standorte
2
Umsatz p.a. laut Angaben¹
3.942.352 €
Crefo-Index laut Angaben
302
Kontostand laut Angaben²
36.855 €
Verbindlichkeiten laut Angaben²
68.184 €
Verlustvortrag laut Angaben²
0 €
Bankkonto laut Angaben
Ja
Unbedenklichkeitsbescheinigung laut Angaben
Ja
Domain laut Angaben
Ja
Website online laut Angaben
Ja
Preisangabe
Auf Anfrage
Das Geschäftsmodell prüfen
Restaurantbetrieb und Catering sollten getrennt nach Wareneinsatz, Personalkosten und Veranstaltungsergebnis betrachtet werden. Zu prüfen wären Buchungsvorlauf, Stornierungen und die Auslastung der Küchen. Eine Umsatzangabe ohne Jahresaufteilung erlaubt noch keine Aussage über saisonale Schwankungen oder die wirtschaftliche Bedeutung der einzelnen Standorte.
Für eine Übergabe klären
Die gleichzeitigen Profilangaben Einzelunternehmen und Mehrheitsbeteiligung müssen vor einem möglichen Erwerb geklärt werden. Ebenso wichtig sind Mietverträge, Kücheninventar und gebuchte Veranstaltungen. Eine Übergabe sollte laufende Personal- und Lieferantenbeziehungen berücksichtigen und genau beschreiben, welche Vermögenswerte und Vertragspositionen überhaupt übertragen werden sollen.
Unterlagen für die weitere Prüfung
Die Profilangaben bilden den vorliegenden Informationsstand ab. Aktuelle Zahlen und zugehörige Nachweise sind im Rahmen der Anfrage und Prüfung abzugleichen. ¹ Die Umsatzangabe umfasst einen Dreijahresbezug ohne Aufteilung auf einzelne Jahre. ² Für Bilanz- und Kontowerte ist kein Stichtag ausgewiesen.
Die Prüfung von Zahlen, Eigentum und rechtlichen Verhältnissen ist Teil einer gesonderten Due Diligence.